JAKARTA - Sumatera Barat dikenal dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera, dan Payakumbuah atau Payakumbuh menjadi salah satu representasi terbaiknya. Selain sebagai nama kota yang membentang di kaki Gunung Sago, Payakumbuah kini juga identik dengan restoran Padang milik artis Arief Muhammad. Kreativitasnya menghadirkan cita rasa autentik Sumatera Barat berhasil menarik banyak pengunjung dan membuat restoran ini semakin populer. Dengan berbagai cabang yang tersebar hingga Jabodetabek, Payakumbuah menghadirkan pengalaman kuliner khas Minang yang bisa dinikmati di mana saja.
Bagi pecinta masakan Padang, berikut ini daftar menu lengkap yang bisa kamu temukan di RM Padang Payakumbuah.
Aneka Nasi Bungkus dan Pilihan Lauk
RM Padang Payakumbuah menawarkan ragam menu nasi bungkus yang siap memanjakan lidah. Beberapa pilihan nasi rames dan lauk khas antara lain:
Nasi Rames Payakumbuah: Rp25.000
Nasi Telor Balado: Rp30.000
Nasi Gula Babat: Rp45.000
Nasi Ikan Salai: Rp42.000
Nasi Gulai Ikan: Rp42.000
Nasi Rendang: Rp45.000
Nasi Gulai Ayam: Rp40.000
Nasi Ayam Goreng, Bakar, Pop: Rp40.000
Nasi Ikan Bakar: Rp42.000
Nasi Dendeng Batokok Lado Hijau/Merah: Rp45.000
Selain itu, pengunjung bisa menambahkan menu pelengkap seperti: nasi putih, ati ampela kentang balado, jengkol balado, sambal ayam pop, sambal hijau, sayur kapau, daun singkong, perkedel, terong balado, kerupuk kulit, hingga asam padeh.
Pilihan Minuman dan Jus Segar
Tak lengkap rasanya bersantap tanpa minuman khas. Payakumbuah menyediakan berbagai jus segar dan minuman tradisional, di antaranya:
Jus Alpukat, Jambu, Jeruk, Markisa, Melon, Sirsak, Strawberry, Mangga: Rp25.000
Es Jeruk: Rp22.000
Teh Talua: Rp26.000
Kopmil: Rp26.000
Es Batu dan Es Timun Serut: Rp2.000–23.000
Minuman energi Kratingdeng Red Bull 250 ml: Rp26.000
Pilihan Protein dan Hidangan Andalan
Untuk penggemar ikan, ayam, dan daging, Payakumbuah menawarkan menu yang lengkap:
Ikan: Salai, Gulai, Bakar, Goreng, Balado Tongkol/Kembung, Gulai Kepala Kakap, Gulai Cumi, Udang Balado, Belut Balado
Ayam: Pop, Gulai, Bakar, Goreng, Balado, Cabe Ijo, Rendang, Paru Kering/Goreng
Daging: Dendeng Batokok Lado Hijau/Merah, Gulai Cincang, Kikil, Babat, Tambusu, Rendang, Gulai Otak, Paru Kering, Kikil Cabe Ijo
Setiap menu dibuat dengan resep autentik Padang, menjaga cita rasa tradisional namun tetap bisa dinikmati semua kalangan.
Menu Best Seller
Beberapa hidangan menjadi favorit pengunjung, termasuk:
Dendeng Batokok Lado Merah
Daging dendeng yang empuk dipadukan dengan sambal merah khas Padang menjadikannya menu paling dicari di Payakumbuah.
Telur Barendo
Telur dengan tekstur renyah menyerupai jaring laba-laba ini memiliki rasa gurih yang pas dan menjadi incaran banyak pengunjung.
Teh Talua
Minuman tradisional Sumatera Barat ini sempurna dinikmati setelah makan berat, menjadi salah satu menu best-seller yang wajib dicoba.
Paket Nasi Box untuk Lebih Praktis
Bagi yang ingin menikmati kuliner Padang secara lengkap, Payakumbuah menawarkan paket nasi box:
Nasi Box Paket Gadang 1–4: mulai Rp62.500–Rp72.000, terdiri dari nasi putih, sayur kapau, sambal hijau, daun singkong, bumbu rendang, lauk utama seperti ayam, dendeng, gulai, serta buah.
Nasi Box Dagiang: Rp42.000, lengkap dengan lauk dan sayur khas.
Nasi Box Payakumbuah: Rp44.000, pilihan lengkap dengan lauk utama, pelengkap, dan buah.
Dengan berbagai pilihan menu dan paket, RM Padang Payakumbuah berhasil menghadirkan pengalaman makan khas Sumatera Barat yang mudah diakses, baik untuk pengunjung di restoran maupun untuk dibawa pulang.
Jika kamu ingin menikmati cita rasa autentik Padang tanpa harus jauh-jauh ke Sumatera Barat, Payakumbuah menjadi pilihan tepat. Ragam menu, dari dendeng batokok hingga teh talua, siap memanjakan lidah sambil menghadirkan nuansa tradisional Minang yang kental.
