JAKARTA - Setiap kali berkunjung ke Bandung, salah satu oleh-oleh yang hampir tak pernah absen dibawa pulang adalah Brownies Amanda. Kue ini telah lama menjadi ikon kuliner khas kota kembang karena teksturnya yang lembut, rasa cokelatnya yang pekat, dan variasi varian yang selalu mengikuti selera pasar. Sejak pertama kali dikenalkan pada 1999, produk ini berhasil menembus berbagai kalangan dan digemari lintas generasi.
Brownies Amanda lahir dari ide kreatif Sumi Wiludjeng, yang memodifikasi resep bolu kukus menjadi brownies kukus dengan cita rasa berbeda. Nama “Amanda” sendiri bukan sekadar label, melainkan singkatan dari Anak Mantu Damai, yang mencerminkan filosofi kebersamaan dan keharmonisan keluarga. Sejak saat itu, merek ini terus berkembang dan memperluas jangkauannya, tidak hanya di Bandung, tetapi juga ke berbagai kota lain di Indonesia.
Varian Rasa Brownies Amanda dan Kisaran Harga
Brownies Original
Sebagai varian klasik, brownies ini menghadirkan rasa cokelat yang pekat dengan tekstur lembut dan moist. Kelezatannya semakin terasa ketika dipadukan dengan teh atau kopi hangat. Kisaran harganya Rp41.000–50.000.
Brownies Bakar
Dibandingkan versi kukus, brownies bakar punya ciri khas bagian luar sedikit krispi sementara dalamnya tetap moist. Taburan almond dan chocolate chip menambah sensasi gurih serta manis. Aromanya yang keluar dari proses pemanggangan menjadikan varian ini favorit penggemar brownies panggang. Harganya sekitar Rp47.000–51.000.
Brownies Kering
Berbeda dari varian lain, brownies kering memiliki tekstur padat dan renyah. Perpaduan rasa cokelat dengan moka, keju, serta kacang kenari membuatnya praktis sebagai camilan harian. Selain itu, daya simpannya cukup lama, dengan harga Rp41.000–46.000.
Brownies Cream Cheese
Varian ini terdiri dari lapisan brownies cokelat yang dipadukan dengan cream cheese kental di atasnya. Rasanya creamy, gurih, dan memberikan sensasi mewah pada setiap gigitan. Harga untuk varian ini berada di kisaran Rp77.000–80.000.
Brownies Tiramisu (Kukus)
Menghadirkan perpaduan cokelat dengan topping tiramisu, brownies ini menawarkan rasa yang khas. Paduan aroma kopi, keju, dan cokelat lembut memberikan sensasi pahit manis yang seimbang. Cocok bagi penikmat kopi, dengan harga Rp61.000–65.000.
Ragam Pilihan Lainnya
Selain lima varian populer tadi, Brownies Amanda juga menghadirkan pilihan lain seperti Srikaya Pandan, Choco Marble, Pink Marble, Vanilla Marble, Blueberry, Strawberry, hingga Banana Cheese. Rentang harganya bervariasi mulai Rp49.000 hingga Rp70.000, sehingga pembeli bisa menyesuaikan dengan selera maupun kebutuhan.
Lebih dari sekadar camilan manis, Brownies Amanda telah menjelma sebagai bagian dari identitas kuliner Bandung. Dengan inovasi varian rasa yang beragam, kue ini mampu mempertahankan pesonanya di tengah persaingan kuliner modern. Baik untuk dinikmati sendiri, bersama keluarga, maupun dijadikan buah tangan, Brownies Amanda selalu berhasil menghadirkan kesan manis yang tak terlupakan.
