JAKARTA - Siapa bilang bika ambon hanya milik Medan? Kini, Bandung pun menjelma menjadi salah satu kota tujuan pecinta kuliner untuk berburu kue tradisional bertekstur berongga ini. Dengan sentuhan khas Kota Kembang, bika ambon Bandung hadir bukan hanya dalam cita rasa otentik, tetapi juga menawarkan inovasi modern yang mampu memikat lidah.
Teksturnya yang lembut, manis pas, dan aromanya yang wangi membuat kue ini digemari banyak orang, baik untuk camilan maupun oleh-oleh. Tak heran jika berbagai toko kue di Bandung berlomba menyajikan bika ambon terbaik dengan variasi rasa yang menggoda.
Berikut adalah 10 rekomendasi tempat menikmati bika ambon terenak di Bandung yang patut kamu coba.
Rekomendasi Toko Bika Ambon di Bandung
1. Bika Ambon Zulaikha Bandung
Zulaikha dikenal luas berkat bika ambonnya yang berongga sempurna dengan rasa manis yang seimbang. Resep tradisional tetap dipertahankan, menggunakan bahan berkualitas seperti air nira murni. Kue ini juga populer sebagai buah tangan khas Bandung.
Alamat: Jl. Buah Batu No. 123, Bandung
Jam Buka: 08.00–20.00 WIB
Harga: Mulai Rp75.000 per loyang
2. Meranti Bandung
Meranti menawarkan variasi bika ambon dengan rasa pandan dan cokelat yang wangi dan lembut. Cocok untuk kamu yang ingin mencoba sensasi berbeda dari versi klasik.
Alamat: Jl. Riau No. 45, Bandung
Jam Buka: 09.00–19.00 WIB
Harga: Mulai Rp80.000 per loyang
3. Larizo Cake Shop
Larizo menghadirkan bika ambon dengan cita rasa otentik dan kemasan modern yang menarik. Varian original dan keju menjadi favorit pelanggan setia.
Alamat: Jl. Dago No. 67, Bandung
Jam Buka: 07.00–21.00 WIB
Harga: Mulai Rp70.000 per loyang
4. Holland Bakery Bandung
Holland Bakery menghadirkan bika ambon dengan harga terjangkau tanpa mengurangi kualitas rasa. Teksturnya empuk dengan manis yang pas, cocok sebagai camilan keluarga.
Alamat: Jl. Merdeka No. 12, Bandung
Jam Buka: 06.00–20.00 WIB
Harga: Mulai Rp65.000 per loyang
5. Bika Ambon Micky
Kue di sini terkenal dengan kelembutan teksturnya serta aroma pandan yang kuat. Pilihan rasa cokelatnya pun wajib dicoba.
Alamat: Jl. Setiabudi No. 89, Bandung
Jam Buka: 08.00–19.00 WIB
Harga: Mulai Rp85.000 per loyang
6. Toko Kue Sari Rasa
Sari Rasa menghadirkan bika ambon dengan tekstur kenyal dan rasa autentik. Cocok dinikmati bersama teh hangat saat kumpul keluarga.
Alamat: Jl. Cihampelas No. 34, Bandung
Jam Buka: 07.00–20.00 WIB
Harga: Mulai Rp70.000 per loyang
7. Bika Ambon Deli
Deli memberikan sentuhan modern dengan rasa stroberi dan keju. Selain varian unik, teksturnya tetap lembut dengan rasa manis yang seimbang.
Alamat: Jl. Braga No. 56, Bandung
Jam Buka: 09.00–18.00 WIB
Harga: Mulai Rp80.000 per loyang
8. Amanda Brownies
Tak hanya brownies, Amanda juga menyajikan bika ambon yang lezat. Varian pandan dan original mereka menjadi favorit banyak pengunjung.
Alamat: Jl. Sukajadi No. 78, Bandung
Jam Buka: 08.00–20.00 WIB
Harga: Mulai Rp75.000 per loyang
9. Bika Ambon Citra
Citra menghadirkan rasa tradisional dengan cita rasa santan yang khas. Teksturnya empuk, membuat kue ini cocok untuk camilan sore hari.
Alamat: Jl. Pasir Kaliki No. 23, Bandung
Jam Buka: 07.00–19.00 WIB
Harga: Mulai Rp70.000 per loyang
10. Prima Rasa Bakery
Prima Rasa menjadi pilihan utama wisatawan yang ingin membawa oleh-oleh bika ambon dari Bandung. Kue ini terkenal dengan kelembutan tekstur dan rasa manisnya.
Alamat: Jl. Kemuning No. 10, Bandung
Jam Buka: 06.00–21.00 WIB
Harga: Mulai Rp80.000 per loyang
Tips Memilih Bika Ambon Bandung
Sebelum membeli, ada baiknya memperhatikan beberapa hal agar kamu mendapat bika ambon terbaik:
Kualitas Bahan – pilih bika ambon dengan bahan segar seperti santan, telur, dan nira murni.
Tekstur – kue yang baik memiliki rongga seragam, lembut, dan sedikit kenyal.
Rasa – manis tidak berlebihan, dengan aroma pandan atau vanila yang khas.
Kemasan – pastikan kemasan rapi agar kue tetap segar, terutama bila dijadikan oleh-oleh.
Bika ambon kini bukan hanya ikon Medan, tetapi juga sudah menjadi bagian dari kuliner Bandung. Mulai dari Zulaikha hingga Prima Rasa, setiap toko punya ciri khas yang membuatnya layak dicoba. Ada yang mempertahankan resep tradisional, ada pula yang menghadirkan varian rasa modern seperti stroberi, cokelat, hingga keju.
Dengan banyaknya pilihan ini, pecinta kuliner bisa bebas menjelajah cita rasa bika ambon di Bandung. Rasanya yang lembut, manis pas, dan aromanya yang menggoda menjadikan kue ini tidak hanya camilan, tetapi juga buah tangan istimewa untuk keluarga dan sahabat.