JAKARTA - Bagi pencinta kuliner pedas dan gurih, sate taichan selalu punya tempat istimewa di hati. Potongan daging ayam tanpa baluran bumbu kacang atau kecap, dibakar hingga matang sempurna, lalu disajikan dengan sambal segar yang pedasnya menggelitik lidah itulah ciri khasnya. Rasanya yang ringan, tidak berminyak, dan mudah dipadukan dengan berbagai pelengkap membuat sate taichan digemari semua kalangan.
Di Malang, tren sate taichan berkembang pesat. Tidak hanya hadir di gerobak kaki lima, tapi juga merambah foodcourt, kafe, hingga gerai dengan konsep modern. Banyak tempat menawarkan kreasi unik, baik dari pilihan sambal, tambahan topping, hingga paket menu yang lebih variatif. Dari sekian banyak pilihan, ada empat tempat yang paling menonjol dan kerap menjadi rekomendasi bagi pecinta kuliner pedas.
Sate Taichan 8 – Ngemil Asyik Sambil Belanja
Terletak di lantai LG Mall Town Square Malang (MATOS), Sate Taichan 8 menjadi destinasi favorit bagi mereka yang ingin menikmati sate sambil berbelanja atau sekadar nongkrong di pusat perbelanjaan. Gerai ini menawarkan beragam varian sate, mulai dari daging ayam, kulit, sayap (wings), hingga telur puyuh.
Menariknya, pelanggan bisa menambahkan keju sebagai topping ekstra dan memilih pelengkap nasi atau lontong sesuai selera. Harga mulai sekitar Rp 12 ribu membuatnya ramah di kantong, cocok untuk ngemil tanpa perlu merogoh kocek terlalu dalam. Bagi pengunjung MATOS, ini jadi pilihan praktis untuk mengisi perut di sela-sela aktivitas belanja.
Taicuan – Pedas Segar Khas Bali
Berlokasi dekat area Pulosari, Taicuan punya ciri khas yang membedakannya dari sate taichan lain: sambal matah dan selir ala Bali. Kombinasi rasa pedas segar dan aroma khas bawang membuatnya berbeda dari sambal taichan pada umumnya.
Dagingnya empuk, minim lemak, dan porsinya terbilang besar, sehingga terasa memuaskan. Pelanggan juga bisa memilih pelengkap lontong atau mie untuk menambah kenyang. Dengan harga mulai dari Rp 15 ribu, Taicuan menjadi pilihan tepat bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba sensasi sate taichan dengan sentuhan cita rasa Bali yang unik.
Kings Taichan – Gurih Pedas dan Hemat
Di Gang Koramil No. 68, Purwantoro, Kings Taichan menawarkan sate dengan daging empuk dan kulit juicy yang dibumbui pas. Gurih pedasnya seimbang, tidak terlalu membakar lidah, tapi cukup meninggalkan sensasi hangat.
Salah satu daya tariknya adalah adanya promo dan refill es teh gratis, membuat pengalaman makan jadi lebih hemat dan menyenangkan. Dengan harga mulai sekitar Rp 25 ribu, Kings Taichan menawarkan nilai lebih bagi pelanggan yang ingin makan puas tanpa menguras dompet.
Chansu – Nyaman dan Variatif
Jika kenyamanan tempat menjadi prioritas, Chansu layak masuk daftar kunjungan. Berlokasi di Jl. Candi Panggung, Mojolangu, tempat ini menawarkan area luas dan pelayanan yang ramah. Sate taichan di sini disajikan dengan potongan besar, dilengkapi sambal pedas yang segar.
Selain menu utama, tersedia juga paket sate dengan berbagai variasi sehingga pelanggan bisa mencoba lebih dari satu jenis sate dalam sekali pesan. Dengan harga mulai dari Rp 20 ribu, Chansu menjadi opsi ideal untuk bersantai bersama teman atau keluarga sambil menikmati sate taichan dalam suasana yang nyaman.
Tips Memilih Tempat Sate Taichan
Banyaknya pilihan sering membuat bingung, tapi sebenarnya tiap tempat punya keunggulannya sendiri:
Sate Taichan 8: Cocok untuk ngemil santai sambil belanja di MATOS.
Taicuan: Pilihan tepat jika ingin mencoba sensasi pedas segar khas Bali.
Kings Taichan: Pas bagi yang suka promo dan refill minuman gratis.
Chansu: Ideal untuk makan santai di tempat yang nyaman dengan variasi menu lebih banyak.
Dengan memahami karakter tiap tempat, Anda bisa memilih sesuai suasana hati dan kebutuhan.
Kenapa Sate Taichan Begitu Digemari?
Selain rasanya yang khas, sate taichan menawarkan fleksibilitas dalam penyajian. Daging ayam tanpa lemak berlebih membuatnya terasa lebih ringan dibanding sate ayam biasa. Sambalnya bisa disesuaikan tingkat kepedasannya, sehingga tetap ramah untuk lidah yang tidak terlalu tahan pedas.
Harganya yang terjangkau juga membuatnya mudah dijangkau berbagai kalangan. Bahkan, dalam beberapa tahun terakhir, sate taichan menjadi salah satu menu yang sering dipilih untuk acara santai, seperti arisan, gathering, atau sekadar kumpul di rumah bersama teman.
Di Malang, keberadaan banyak gerai sate taichan dengan ciri khas masing-masing menambah semarak pilihan kuliner. Baik itu di foodcourt, warung sederhana, atau gerai khusus, semuanya punya cara sendiri memikat pelanggan.
Dengan empat rekomendasi utama ini, pecinta sate taichan di Malang tidak akan kehabisan ide untuk memanjakan lidah. Tinggal pilih sesuai selera, suasana, dan tentu saja tingkat pedas yang diinginkan.